俺の空　-大阪食べ歩き放浪-

カレンダー　

プロフィール　

堺～大阪市内がテリトリー、麺類と安上がりなランチ、家族でいける店などがメイン。評価は思い入れからくる完全に主観的なものです･･･

タマゴロー

Author:タマゴロー

FC2カウンター　

★川上商店（大国町）鰻

土曜日に休日出勤・・・で、いつものごとくで朝ごはんを食べに1人で木津市場に。

今までならばナチュラルに鰻の川上商店に行くのだが、こないだ数軒隣の大和の肉巻き定食の味を知ってしまった俺は、大国町駅に降り立った時点でも、どちらに行くか決めかねていた･･･

　「鰻大好物やのにしばらく食べてないしな～しかし肉巻き定食の、あのタレのしゅんだ和牛オンザライスの美味さは格別やしな･･」

　「値段も川上商店が「上まむし1200円+肝赤だし300円」で1500円、「大和」の肉巻き定食が1,470円でほぼ同じやしな･･･」

などと４０歳を目前にしながらも、"ナチュラルボーン優柔不断”ぶりを如何なく炸裂させながら市場に到着した･･･

市場の工事が進んでるなぁ・・・

神様から「石原さとみと相武紗季のどっちかと付き合わせたるから選びなさい」といわれてどっちか選ばなあかんくらいの難度の二者択一問題として迷った挙句、ファイナルアンサーとして「肉巻き定食」をチョイス、「いま、会いにゆきます」と大和に飛び込もうとした･･･が、狭い店内のテーブル思いっきり満席･･・・

･･･待つ時間もないし脱力しながら川上商店に

上まむし＆肝赤だし

久しぶりの鰻、やっぱし美味しいなぁ･･･

う～ん、満足・・・けど、次は迷わず「大和の肉巻き定食」やね････

2008/08/26 23:07｜和食｜TB：0｜CM：0｜▲

★キョロちゃん（焼肉）森ノ宮

朝晩はちょっと涼しなりましたね・・・

「キョロちゃん」は、「安くてホルモンの美味しいディープな大阪焼き肉屋」としてブログなどでもよくみかける焼肉屋（チョコボールのそれとは何の関係もない）で、森ノ宮駅から少し歩いた中央大通り沿いにあり、職場のすぐ近くだったのだが、仕事帰りに寄ってもいつも「○組待ち」とかで断念、行ったことがなかった･･･

そうこうしているうちに、ある日寄ってみると駐車場になってて呆然・・・・俺の中で「幻の焼肉屋」となってたのだが、6月にさらに森ノ宮駅のより近くの場所に移転して再登場！ようやく念願がかなった

この日も待ってる人がいたが、２人で行ったので割とすぐカウンターに着席できた。

女性スタッフは１００％おばちゃん。地元のおばちゃんを雇ってるんやろか？おばちゃんは愛想ええので居心地がいい。

名物のロース・ハラミなどの他にホルモンの入った「盛り合わせ」（５００ｇ１２００円）
※写真は2人前

このお店は、安くて旨いホルモンを食べさせる炭火焼肉「岩崎塾」のＦＣ店で、「岩崎塾」同様に安くて新鮮なホルモンが食べられるとのこと。

七輪で焼くのがイイね。

ボリュームたっぷりのこのセットでしばらく楽しめる。

その後ハラミやゲタカルビなどを注文した。値段は600～800円くらい。

このへんの肉は値段相応で正直特に美味しいとは思わなかったが、ホルモンはホンマ安くて美味しかったなぁ･･･

さすがリアル焼肉食獣もいつが「今まで行った店の中ではコスパで三本の指に入る」と激賞を送る店だ。１人でふらりと訪れカウンターで焼肉を楽しんでるおっちゃんもいてたし、仕事帰りにちょくちょく来たいなぁ。。。

住所: 大阪市東成区中道1-12-3
電話番号: 06-6981-2127
定休日：月曜日＆第3日曜日
営業時間: 17：00〜22：30、L.O.22:00

2008/08/22 23:30｜焼肉｜TB：0｜CM：4｜▲

★彩花（西田辺）中華

盆も終わりですねぇ

高校の友達とは盆と年末年始に集まるのだが、今回は久しぶりにフルメンバー（５人）全員が揃うことに。

宴会の場所は、みなのアクセス（ＪＲ阪和線、地下鉄御堂筋線）を考え天王寺近辺、ゆったりできる座敷とか個室という条件で探すのだが、盆はどこも結構混んでる上に今回は直前に日程が決まったので、場所探しに苦労した･･･

チェーン系の居酒屋とかは席がとれても２時間制限など。２時間で店出なあかんかったら次の店探さなあかんしなぁ～と思っていると、以前「ダフ屋のマンちゃんがゆく～」で御堂筋線の西田辺の美味しそうな中華を紹介されてたのを思い出した。

西田辺だと、御堂筋線とＪＲ阪和線（鶴が丘）でアクセスできるし、電話であたってみると、盆も営業してて奥の座敷が空いてるとのことだったので、そこに決めた。

外観はめっちゃ普通の中華屋さん

店内はこじんまりしてるがくつろげる雰囲気･･･

とりあえず、枝豆＆乾杯

メニューはこんな感じ

バンバンジー（２人前）

ピータン

ピータンでアンマシ好きちゃうねんけど、食べてみると結構美味しかった･･･

蒸し鶏

麻婆豆腐

食べた全員、辛～　

　けどウマい！四川山椒のパンチがめっさ効いてる。辛さを選べるらしいが･･･

皿うどん

自称「全大阪皿うどん振興連絡協議会　代表理事」の俺としては中華に来てコレをハズすことはできない･･･

いやぁ、あっさりめやけど、ナカナカのレベルです･･･

チャーハン（２人前）

フワッ　パラッとしてます

牛肉と野菜炒め

牛肉スネ肉のピリ辛和え

白身魚甘酢

ん～美味

鶏の唐揚げ（２人前）

水餃子（２人前）

「最初はタレ無しで食べてみてください」と言われて食べてみたが、美味しい！全部結局タレ無しで食べてもた･･･

フカヒレスープ

エビのマヨネーズ

これ、ウマ～　あっという間になくなった･･･

鶏肉のカシューナッツ炒め

俺の好物！鶏肉とナッツは相性最高やね！

マーボー茄子

辛ンマ～！

　俺的今日イチ！

天津飯

いやぁ～食べた、呑んだ・・・・やっぱりこのメンツは楽しいし、料理ウマかったし、良い夜やった・・・

場末系のめっちゃ普通の店の雰囲気といい、うわさどおりの話好き＆フレンドリーの店主といい、ココ気にいったなぁ･･･友達も「美味しかった」喜んでくれたし、ココにしてよかった･･･また仕事帰りに寄りたいなぁ・・・

住所：大阪府大阪市阿倍野区阪南町5-9-3
電話：06-6624-1073
交通手段：大阪市営御堂筋線西田辺駅より徒歩3分
営業時間：平日 11時～14時 17時～翌2時土日 11時～14時 17時～11時
定休日火曜日

2008/08/17 00:19｜中華｜TB：0｜CM：4｜▲

★ディーフゥ -Cuisine Francais Dfeu- （心斎橋）フレンチ

はよ夏終われへんかなぁ･･

ランチ時にミナミ近辺に行くので「食べログ」で昼飯処を探してると、心斎橋に去年の11月にできた「ディーフゥ」というフレンチがえらい高評価(8/8現在　大阪ミナミレストランランキング2位)だったので、フレンチは半年以上食べてないし、行ってみることにした。

中に入るとカジュアルと高級感がほどよくミックスした店内。壁に飾られている絵は結構好きなエゴン・シーレで統一されている。オーナーの趣味かな？カウンターがあるので1人でも入りやすい。

ランチはクイックランチ（1300円）、ランチＡ（2600円）、ランチＢ（4000円）

クィックランチにしようと思ったが、久しぶりのフレンチやし、ランチＡ（2600円）をオーダー

アミューズ

野菜の入ったゼリーの上にガスパッチョ。ピックにさしているのは、パンの中にオリーブなどが詰め込まれたもの

パンは、最初ハーブ入りのパンが出てきて、前菜の後にフランスパンが供された。ハーブパンは若干クセがあるが、どちらもアツアツで美味しかった。

蛸のマリネ、ホタテとツブ貝のタルタル

ゼリーのようなものは、赤ピーマンのムース、上はトマトのゼリー、自然乾燥させたド　ライトマトがアクセント。

メイン　仔牛のベーコン包み

メインは魚か肉から選べる。肉は白金豚や鴨などもあったが、仔牛のベーコン包みをチョイス。仔牛の肉は柔らかくてウマいし、ソースも美味しかった。満足

デザートは、５種類から選べる。フルーツゼリーの中に隠れているのは雪見大福のようなデザート。

さっぱりしてて美味しかった。

サービスのおにいさんが笑顔で料理一つ一つ丁寧に説明してくれ、好印象。どっかでみたことある人やなぁと思ったのだが・・・あとで思い出した。そうや！さかなクンやったんや！

料理は手がこんでて美味しかったし、帰りにはシェフがドアまで見送ってくれるなど、接客の好感度も高し。評判どおりいいお店だと思います。

住所：大阪府大阪市中央区南船場4-12-9 クレスト心斎橋B1
電話：06-6241-5055
休み：月曜日
営業時間：　ランチ11:30～14:30(LO)　ディナー　17:00～22:00(LO)

2008/08/09 23:43｜フレンチ｜TB：0｜CM：2｜▲

★白庵（難波）カレーうどん

映画「ダークナイト」の先行レイトで難波に出てきたので、千日前にあるうどん屋さん「白庵」に。

ここは、自分が日ごろ見ているグルメブログのほとんどで紹介されたんちゃうかな？と思うほどの勢いで露出、しかもどのブログでも絶賛されていたので、かねてより来たかったうどん屋さんだ。

いまをときめく大評判の「ひやひや」を食べてみたかったが、まずは大好きなカレーうどんを食べて余裕があれば「ひやひや」を食することにした。

メニューは結構豊富で、カレーうどんでも、ノーマルのあげカレーうどんから、肉カレーうどん、海老天カレーうどんなど数種類あって迷ったが、せっかくなので、ブログで見た記憶のない「とり天カレーうどん」を注文。ネーミングに惹かれた一品ものの「やみつき蒸し豚」もいっといた。

「やみつき蒸し豚」580円　

コレは完全にビールのアテやなぁ･･

「とり天カレーうどん」

ここのカレーうどんは、いりこ出汁ベースとのこと。最初出汁を口にしたとき、少ししょっぱい印象を受けたが、食べてるうちに慣れてきて美味しく感じてきた。うどんはさすがだが、ぶっかけやひやひやの方が本来の味がわかるんやろうなぁ･･･とり天も美味。

気に入ったのはこの薄揚げ。カレーうどんにぶっといお揚げさんを入れている店もあるが、俺的にはこれくらいの薄さがカレー出汁がしゅんでベストやなぁ･･･美味しい！

ＷＩＮＳ帰りのおっちゃんが横に座って「最近えらい混んでるなぁ･･･こないだ寄ったら行列できてたから諦めたんや～」と店主と話していた。おっちゃんは俺のようにネットの口コミとかみて店に来てる訳ちゃうやろし、この店がブログや雑誌での絶賛され、大阪讃岐うどん界の新星としてブレイク中との事情とは知らんやろうなぁ･･･

けっこう腹いっぱいになったが、せっかくやしひやひやいっとこかな？と思っていると、後から入ってきたお客さん２組が立て続けに「合鴨ロースの山賊焼き」を注文、その魅惑的なネーミングに思わず勢いで「僕も合鴨ロースの山賊焼きお願いします

」と注文してしまった･･･

合鴨ロースの山賊焼き　680円

いやぁコレ濃厚で美味しかったす。

腹パンパンになってもた・・・が、流石に美味しかった･･･次回は是非「ひやひや」を食べたい・・・あと店主オススメの「つけ鴨うどん」も・・・

住所　：　大阪市中央区千日前１－６－２０
電話　：　06-6213-1370
営業時間　：　11:00～15:00、17:00～22:00、
定休日　：　水曜日

私的備忘録。。。

白庵もネット上ですごい評判だが、バットマンの新作映画「ダークナイト」もネットのレヴューなどをみてると、現在すごい高評価だ･･･

「バットマンビギンズ」の続編で、もともとチェックしてて観に行こうとは思っていたのだが、YAHOO！の映画レヴューの中に、俺的史上最高映画「ゴッドファーザーPARTⅡ級の名画」というコメントが目にとまり「そこまでイイの･･･？」と先行レイトで観に行った。

たしかに脚本がすばらしいし、映像もクールでかっこいい。なにより評判どおりジョーカー役の俳優（出演後急死）の演技が強烈な印象を残した･･･

滅多に思わないが、ひさびさにもっかい映画館で観たいと思った映画だった。。。

2008/08/06 22:35｜カレーうどん｜TB：0｜CM：4｜▲

★金久右衛門（深江橋）ラーメン

夏真っ只中ですねぇ･･･

最近仕事帰りの外食が難しく、ひとりで自由に外食できるのは基本的に平日の昼くらいなのだが、職場周辺の目ぼしい昼飯処はだいたい行き尽くした感があり、少々マンネリ気味・・・

職場の森ノ宮から２駅離れた深江橋に「金久右衛門ｷﾝｸﾞｴﾓﾝ」という、ラーメンブログなどでも高評価を受けている醤油ラーメンの専門店があるのは知ってたのだが、１駅離れた玉造にはときどきチャリで昼飯を食べに行くものの、２駅の距離となると休み時間内に生還できるかどうか････？時間との厳しい戦いが予想されたが、未知の醤油ラーメンの味を求めて行ってみることにした･･･

猛暑の中、尻を浮かさんばかりの勢いでチャリで激走、幹線沿いですぐに見つかるかと思ったのだが店がなかなか現れず焦ってきたが、看板のないそれらしきラーメン屋を一度行き過ぎてから発見した。

「行列してたら時間的にアウツ、コンビニおにぎりランチやな･･」と危惧していたが、さほど混んでいなかった･･･

このお店の醤油ラーメンのスープは、黒醤油（濃口）、紅醤油（ふつう）、金醤油（薄口）と３種類の中から選べ、麺も太麺と細麺からチョイスできる。初めてなので、この店のメインである「大阪ブラック」（７００円）の太麺をオーダー、ギョーザ（５つで100円！安！）もお願いした。

目の前にコレもあったが、さすがにヤメておこう・・

「大阪ブラック」

その名のとおり見た目は真っ黒･･･

ビジュアル的には昔信州で食べた、やたら醤油辛い蕎麦を思い出したが、スープを含むと塩辛くも醤油辛くもなく、トリガラと魚系の澄んだ味がっかり感じられて、ンまぁい！最近食べたラーメンの中では一番スキ！

醤油ラーメンでは尾道ラーメン十六番なんかもお気に入りだが、ここの醤油ラーメンもかなり美味しく感じられた･･･やはり自分は醤油ラーメンが好きのようだ･･･

ギョーザも美味しかった･･･

帰りは「灼熱の太陽熱

」「チャリの運動熱

」「ラーメンスープの余熱

」のヒートスパイラルに苦しみながらチャリで激走、無事休み時間内に帰還できた･･･

ラーメンは美味しかったし、また食べたいが、流石に夏場はシンドイなぁ･･･涼しなったらまた行ってみよう･･･

住所：大阪市東成区深江北3-2-8　
電話：06-6975-8018　
休み：日曜日
営業時間：11：30～14：00　　18：00～24：00

2008/07/31 22:42｜ラーメン/つけ麺｜TB：0｜CM：4｜▲

★Onii Chan and Kitchen（堺）ダイニングレストラン

それにしても暑いですなぁ･･･

この日は家族で外出した際、昼食時にアカチャンが熟睡モードに突入、その隙をツイて久しぶりに家族で外食して帰宅することにした。

堺の三国ヶ丘付近で家族連れで入れてゆっくりできる店はないか考えたところ、Ｊｒはいつもの如く「神座」を主張、一方、嫁はこの近くに最近できたらしい花田勝プロデﾕ―スのちゃんこダイニングの店を提案し両者の思惑が激突！･･･俺的には完全に消化試合でどっちでもよかったが、結局、花田勝プロデﾕースの店に行くことになった。

外食する予定ではなかったのでデジカメなし、携帯カメラでの記録になります。

これが１２月にOPENしたばかりの花田勝氏（元若乃花）プロデュースのダイニングレストラン、Onii Chan and Kitchen（おにいちゃん＆キッチン）

店内は比較的落ち着いたオサレな雰囲気で、店内にはお約束のまわしも飾られている･･･ちゃんこメインではなく、和食、イタリアン、フレンチなど供される料理は多様。

ところで、この店、３階建てなのだが、後からＨＰをみてると３階にはジャグジー風呂を併設した特別室があるらしい･･･

この特別室て、どう使うんやろか･･･？ひとっ風呂浴びてから食事するか？あるいは食後にゆっくり風呂に入り、デザートと冷たい飲み物をいただくとか･･･わが生涯で使用する機会は訪れないのでどうでもいいが、この部屋を使用している堺のセレブに聞いてみたい･･･

ランチメニューに、「美肌!!鶏のおにいちゃんこ鍋　1800円」があったが、売り切れとのこと。ちゃんこ鍋目当てにこの店に来た嫁は残念そうだった･･･

嫁はメインディッシュから一品選択できるレディースセット注文し、メインディッシュは「ふんわりたまごのシチューオムライス」をチョイス。

このオムライスは結構美味しかったようだ･･･

俺はちらし寿司と稲庭うどんがセットになった寿司御膳を。ちらし寿司は正直ベシャとしててイマイチだった･･･

Ｊｒは大海老フライにウィンナーが付いたセットを注文した。

Ｊｒは骨付きウィンナーをいたく気に入ったようだ。

有名人プロデュースの店、かつ各国料理なんでもあり、ということで先入観から個人的には全く期待していなかったが、料理はそれなりに美味しかった。
（それでも正直、ちょっと値段は高めかな？いと思ったが･･･）

店内は落ち着いた雰囲気で、接客もよかったし、居心地とかを考えると良いかなぁ･･･

住所・大阪府堺市堺区榎元町6-6-7
TEL:072-238-4527
営業時間 : 11:00～23:00(L.O.22:00)
ランチタイム　 11:00～L.O. 14:00
カフェタイム 14:00～L.O. 17:00
ディナータイム 17:00～L.O. 23:00
年中無休

2008/07/28 22:05｜未分類｜TB：0｜CM：2｜▲

★俺のひとりごと～2008夏の記録～

7月の三連休の真ん中の日曜に友達家族と和歌山県の磯ノ浦に。

磯ノ浦の海水浴は今年で４年目で夏の恒例行事になっている。白浜なんかに比べると海の透明度は格段に落ちるが、大阪からは近いし、そんなに混雑してないし、（この日はそうでもなかったが）そこそこ波が高く面白いのでボディボードをしてる人も結構多い。

海には、波と砂浜、カニやヒトデの生き物など、プールとは違う海ならではの楽しみがあるので、子供達にはやはり面白いようだ。

この海水浴、最初は子供サービスという感覚だったが、今では俺自身、ここに来るのを楽しみにしている。浮き輪につかまって波間にユラユラ浮かんでると癒されるねんなぁ･･やはり海はイイね・・・

今年は２家族だけだったので、炭火を起こしてではなく、簡易ガスコンロでのバーベキュー。

こおゆうところで食べる焼肉はやっぱり美味いね～

帰りにシャワーを浴びた後はかき氷でクールダウン･･･

帰りにどこかでご飯を食べて帰るのだが、せっかく和歌山に来たので「井出商店」や「丸三食堂」など和歌山ラーメンの有名処を食べて帰りたかったが･･･「井出商店」には行列できてるわ、子供らは車に乗るやいなや睡眠モードに突入してるわで断念･･･とりあえず堺まで帰ってきた。

焼肉は昼食べたし、回転寿司はダダ混みやしで、どこに入るか迷っていたところ、三連休のど真ん中の晩7時という、外食店にとっては最も混むプライムタイムに、比較的待たずに入れる店ということでチョイスしたのが中環沿いにある「神座」

俺が注文した「小チャーシュー煮卵ネギラーメン」

う～ん･･･個人的にはネギはないほうが良いかも・・・

友達が注文したつけ麺

友達は、最近つけ麺に凝ってるようだが、このつけ麺はイマイチだった様子･･･

子供達のお子様セット

Jrはもちろん、子供達には好評だった･･･

神座のラーメンは安くて美味しいけど、来年こそは和歌山ラーメン食べて帰りたいなぁ・・・

2008/07/23 22:20｜俺のひとりごと｜TB：0｜CM：0｜▲

★うどん大和（大国町）和食

この日は休日出勤だったので、出勤途上にひとりで朝飯を食べにいくことにした。

ひとりで朝飯を食べるときの行き先は決まってて、御堂筋線の大国町で下車して木津市場に向かうか、市場が休みのときは心斎橋のドトールでミラノサンドＡを食するのがパターン。この日は土曜で木津市場が空いているので大国町で下車。

市場内には、超絶カレーうどんで有名なうどんの「大和」と鰻の「川上商店」という魅力的な２つの店がある。鰻が大好物の俺はいつも「川上商店」をチョイスしてしまうのだが、この日は、「胃袋は宇宙だ」「美味いもん食らうんジャー」などのお気に入りブログで紹介され、かねてより一度食してみたいと思っていた大和の「肉巻き定食」を食べることにした･･

店に入ったのは朝の8時くらい。すんなり座れたが、続々とお客さんが訪れ、あっという間に満席に。しかし、ここの店主は元気ええし、愛想がええし、朝からほんまに気持ちがいい。

肉巻き定食を注文し、「ブログで見てて、食べたなって来たんですわ～」というと「ブログみてこれ注文しはるお客さん多いんですよ～」と店主。

肉巻き定食というのは、肉うどんなどに入れられる甘辛い味付けをしたお肉を玉子焼きで包んだもので、ご飯＋貝のお吸い物＋漬け物で1570円。朝やし、ブログではかなりのボリュームのようなので、ご飯は少なめでお願いした。

念願の「肉巻き定食」

食べてみると･･ぬおっ！ほんまに美味い！･･･
醤油ベースのすき焼き風タレがシュンだ和牛と半熟玉子の絶妙のハーモニー･･

ダイゴロウさんの如く「肉巻き・オン・ザ・ライス」で食べてみたが、これまた予想どおり美味･･･

肉厚のあさりが入ったあさりの潮汁もイイネ・・・

量はあんまり食べれない俺だが、もうちょっとご飯食えたかなぁと思っていると、そんな俺の心中を慮ったように、店主からちくわ天のサービスが･･･

こおゆうさりげない心遣いは嬉しいなぁ･･･う“～ん、鰻大好きやねんけど、今度木津市場来るときも「大和」にきてまいそうやなぁ････

住所：大阪府大阪市浪速区敷津東２－２－８
　　　　木津卸売市場内　うどん大和
営業時間：04:30~13:30
日・木津市場の定休日休み

余談

普段夫のブログにほとんど興味を示さない嫁だが、たまたまデジカメの肉巻き定食の写真を見て「うわ～何これ？美味しそう！これは食べたい！」････
この肉巻きのビジュアルはかなりササった模様･･･

2008/07/15 10:51｜和食｜TB：0｜CM：6｜▲

★六五六-ﾑﾂｺﾞﾛｳ-（堺）チャンポン

先日、博多ラーメンの「虎と龍」を教えていただいた「とらにゃん」さんから下記のコメントをいただいた･･･

････実はもう１軒、うちの旦那イチオシのラーメン屋があります。ご存知かもしれませんが店名は「九州ラーメン六五六」
場所は新金岡から中環沿いに三国ヶ丘方面へ向かって右側。「かっぱ寿司」のちょい手前辺りになります。
旦那いわく「ラーメン屋に清潔さを求めるんやったら行ったらアカンわ。メニューもチャンポン１品だけやし。でもメチャうまいで！目いっぱい腹すかしてから行かんな食べきれんけど。」だそうです。ネット検索するとお店の情報が結構でてきますよ。････

さっそくググってみてみると、我が愛好ブログ「胃袋は宇宙だ」、「まろんと炒飯」、「素人関西ラーメン紀行」でも紹介されていた･･しょっちゅう見てんのに見逃してたやんか･･･

ブログをみてると、この店、

・営業中でもシャッターは半分閉められたまま。
・店内にはメニューも料金表も一切ナシ。出されるのはチャンポンのみ。
・黙って椅子に座れば店主が勝手にチャンポンを作り出す。
・カウンターに置かれた灰皿の下に千円を忍びこませると、１００円玉が暗黙の了解で置かれこれで会話も無く注文状態になるシステム

などと俺的食べ歩き好奇心をくすぐりまくる、ブログネタとしても極上の情報がてんこ盛り･･･で、即出撃決定！

一度、土曜日の晩7時半頃行ってみたのだが、シャッターが完全に閉まっており断念。平日の晩７時過ぎに行ってみると店は開いていた･･･

この外観・・・間違っても通りすがりにふらりと入ろうとは思わんやろなぁ・・・インターネットてほんま文明の利器やね・・・

事前にみたブログで

・アゴヒゲをたくわえ、いかにも一筋縄でいかん風貌
・一見するとコワモテで話しかけづらいオーラを放っている
・めっちゃ　へんこ

と評されている店主について、俺は自分の頭の中で「日本一インパクトのある芸名を持つ男」
↓丹古母鬼馬二たんこぼきばじ

風のイカツ恐系の風貌を勝手にイメージングしてたのだが、実際には、80年代にヒットした「ベスト・キッド」に出てくる空手の師匠↓ミスターミヤギ系の風貌であった･･･「ダニエルさん･･･」

入った正面にあるカウンター席に着席しようとすると、店主に「そこ熱いからこっち座り」と促された。どうやら、着席しようとした席こそ、鍋の炎が舞い上がる噂の「ファイアーシート」だったようだ･･･

ブログの情報どおり、店主は一見の客にもかかわらず注文も聞かずに、着席と同時に自動的にチャンポンを作り始める。待つこと数分、待望のチャンポンが供された･･

むう･･･「上品」、「繊細」、「華美」といった形容動詞とは完璧に対極に位置する、荒々しい威容のチャンポン･･･食べ歩きブログライターとして、コレをどう表現したらよいのだろうか･･･？今の俺には「男塾チャンポン」と陳腐な形容するのが精一杯だ････

ここのチャンポンは、豚肉・イカ・チクワ・カマボコ・キャベツ・もやし・にんじん等をラードと豚骨スープで炒めた後に大量のコショウと少量のウスターソースで仕上げたもの。麺はおっちゃんがビリビリと袋を破いて鍋に投入していたから、たぶんスーパーで売っているそのへんの中華そばであろう･････

食してみると前情報どおり、キャベツの甘みが引き出されている。炒められた豚肉、イカもウマい･･･想像してたほどのコショウの辛さは感じなかった。スープは、むーん、美味い不味いという感覚を超えた不思議な独特の味･･･

食べ始めたときは、正直、スープのウスターソースの味に違和感を感じた。俺はコロッケなどのフライものやカレーには醤油、家で作るお好み焼きも醤油とマヨネーズで食べるほどの醤油党で、ソースは滅多に口にしないので、食べたとき「豚骨ベースやから醤油の方が合うと思うけどなぁ･･･」などと思っていたのだが、食べ進むうちに、うん？あれ？いや、コレにはやっぱりソースでないとあかんのちゃうか？とすら思えてきた･･･

あれやこれや考えながら不思議なチャンポンに取組んでいると、カウンターの隣に１人のお客さんが来店。どうも久しぶりに訪れた常連さんのようだ･･･その常連さんは「ん～今日は何にしようかな？スタミナチャンポンとビール」

「スタミナチャンポン」･･･

メニューのないこの店には「常連客になると食べることのできる裏メニュー」があるとのことだが、果たしてこれがその裏メニューなのか･･･チラ見してみたが、ノーマルチャンポンとの区別はつかなかったが･･･

ここのちゃんぽん、正直、最初に口にしたとき「ウマい！」ゆう感じはせえへんかったのに、食べてるうちにどんどんウマくなってきた･･･多いといわれていた量も難なく完食。

その日の寝しな、数時間前に食べたあのチャンポンがまた食べたなってきた･･･この感覚･･･自分の中ではトマトラーメンの「信濃路」以来･･･珍しくハマったかもしれん･･･

家も近所やし早々にリピートするのは確実。ぬーん、たしかにコレ、中毒性あるかも･･･

住所　大阪府堺市堺区向陵東町１－２－１８
営業時間　11:00～13:00頃　18:00～20:00頃（店主の気分次第）
定休日　日曜日・祝日・不定休（店主の気分次第）

2008/07/09 23:00｜ラーメン/つけ麺｜TB：0｜CM：10｜▲

カテゴリ　

ブログ内検索　

リンク　

人生の喜びとはうまいもの（高級ぢゃないよ）を食べること・・堺市から大阪市を中心に、大好きなカレーうどんからフレンチまで、食べ歩き放浪日記