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文目堂(谷町六丁目)蕎麦

パソコンのファイルに埋もれてた写真を発見、ご無沙汰の蕎麦ネタなのでアップしとこ。


かなり前に仕事帰りに「谷町六丁目」で途中下車して寄った空堀の蕎麦屋さん「文目堂」


遠景

ここは、空堀の蕎麦の有名処「蔦屋」や、以前行った「ビストロギャロ」のように民家を改築したお店。趣があって良いなぁ・・・

外観

店内はノスタルジックな佇まいかつ結構広くゆったりしている。う~ん、こういう家に住みたいなぁ。

店内

「鴨汁そば」と、「大豆の海老煮」を頼んだ。

鴨汁そば

記憶が薄いが、蕎麦は確か粗挽きをお願いしたと思う。細切れの蕎麦だった。

そば

鴨汁は蕎麦湯で割って飲み干した。

蕎麦湯

美味しかったと思うねんけど、アカン、日が経ちすぎて記憶が・・・ 近々再訪してみよう。

文目堂

住所:大阪市中央区安堂寺町2-2-26
営業時間:11:30~14:30 17:30~20:30  木休
TEL:06-7504-5260
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[ 2010/02/19 00:41 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(0)

蕎麦切いもせ(玉造)蕎麦


CIMG9909.jpg


この日はいまいち食欲が無かったのであっさり蕎麦でも。

外観

いつ来てもええ雰囲気ですなぁ・・・

店内1


店内2




あげたそば

今日はぶっかけの「すずしろ」をいただくことに。

すずしろ

焼き味噌が好いアクセントに。美味しいです。


今年の夏も終わってしまいましたなぁ。。。

金魚
[ 2009/08/30 00:00 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(2)

蕎麦切いもせ(玉造)そば

少々カゼ気味だったので、昼食はあっさりと体にやさしい蕎麦を食べに行くことにした。
外観

玉造にある蕎麦切いもせは、たまに行く美味しい蕎麦屋だが、ざるばかりなので、今日は初めて温かい蕎麦を食べることにした。


いつも供される揚げ蕎麦
あげそば


季節限定の、焼き茄子そば(1100円)を食することに。
焼きなすそば


あたたかい蕎麦は初めてだが、餡でとろみのついたかけ汁が予想以上に美味・・・
アップ

焼き茄子の香ばしさと生姜の香りのハーモニーが、これまたすばらしい。

生姜はたっぷり投入したが、風味がすばらしいので違和感がない。体に染み入るような温かい蕎麦・・・昼飯に蕎麦単品で1100円の投資は贅沢のような気もするが、質を考えると大満足の逸品。

蕎麦も大変好いが、ここは店全体がしっとり落ち着ける雰囲気。
大瓶


金魚


客間としては使用してない和室にはお雛さまが飾られていた・・・
別室


うーん・・・趣があって好いねぇ・・・

住所:大阪市中央区玉造 2-9-2
電話 06-6762-5147
営業時間11:30-14:30 17:30-20:30(L.O)
定休日:毎週火曜日、第一・第三水曜日
[ 2008/03/03 23:02 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(2)

蕎麦切 いもせ(玉造)そば

そういえば、最近美味いそばを食べてないなぁと思ってたところに、玉造にええ感じのそば屋さんがあるというので、昼に行ってみることに。

これがその「いもせ
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竹須を編んだ土壁や古材を使用した侘びた感じの店内は居心地がいい。趣向は違うが、谷町六丁目の蕎麦屋「蔦屋」を髣髴した。

揚げ蕎麦と蕎麦茶が出される。スナック風でおいしい。
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蕎麦はぶっかけや鴨南蛮など種類は豊富だが、1日5食限定の十割蕎麦(1,000円)を注文。
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汁は濃い目の関東風。つけ過ぎては蕎麦の風味がなくなってしまうため、少ししか入っていない。
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食べてみると、食感、のど越しがよく、風味豊か。これは美味しいなぁ・・・

柿の葉寿司(400円)
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生ゆば造り・そば豆腐付き(500円)
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蕎麦も美味しかったけど、サイドメニューも美味・・・一品一品こだわってる感じがして値打ちあるなぁ・・・いい昼飯処ができました。
20070905221942.jpg


住所:大阪市中央区玉造2-9-2
TEL 06-6762-5147
休み / 火曜・第1第3木曜
営業時間:11:30~14:30 17:00~20:30

[ 2007/08/26 22:00 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(0)

たか山(そば)あびこ

俺は麺類は全般的にすきやねんけど、蕎麦は風味にバリエーションあるし、けっこう旨い不味いがわかりやすいねんなぁ・・・。

こないだネットみてたら蕎麦通の人のHPに大阪の有名どころの蕎麦屋と並んであびこの蕎麦がのってたので、家族でいってみることにした。
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ここは基本的に日本料理店で、蕎麦をメインでしてるわけでもないらしい・・・昼は、季節ごはんと蕎麦のセットは1050円からあるが、ごはんと蕎麦だけゆーんも愛想ないので、とりあえず、活車海老天麩羅付きの蕎麦定食1800円×2を注文。

季節ごはん
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天麩羅
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せいろ
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これはハヨ食べんと塊になってまう・・・

ざる
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蕎麦湯
20070503230928.jpg

甘味
20070503230956.jpg

自然な味・・・

蕎麦は、うーん、まぁまぁかなぁ。天ぷらはさすがにウマし! けどこの内容で1,800円はちょっと割高感あるなぁ・・・
20070602074022.jpg


住所:大阪市住吉区苅田9-15-10
電話:06-4700-4500 
休み:月・第3火曜日 
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:30 

[ 2007/04/28 22:59 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(0)

土山人(北浜)そば

そーいえば最近美味いそばを食ってないなぁ~ということで残業帰り、芦屋の名店、蕎麦屋の土山人の支店が北浜にあるので、食いにいくことにした。

古い民家を改装した店舗は味わいがある。
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お薦めを聞き、鴨せいろを注文
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蕎麦は、香りもうまみも有る。そばつゆもウマい・・・
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やはりそばだけではもの足りんので、わかさぎの天ぷらを注文
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蕎麦湯は別製のポタージュ状。
20070320230240.jpg

こんな蕎麦湯は初めてやけど美味かったなぁ・・・
20070905221942.jpg



住所:大阪市中央区伏見町2-4-10
TEL:06-6202-0069
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:日曜日
[ 2007/03/20 23:10 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(0)

源氏(難波)そば

仕事帰りになぜかそばが食べたくなり難波の「源氏」に寄ることに。
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ここのは、石臼手びき蕎麦といって、かなり蕎麦にこだわりがある模様。折角なのでメニューに載ってる八ヶ岳のそば粉10割(1000円)というのを頼もうとしたが、1日限定何十食とかでとっくになくなったとのこと・・8割ならあるとのことで、注文
20061111230737.jpg

いやぁ、こだわってるだけあってそばの風味がよくてウマいっす。
けど、そばがちょっと上げ底で腹が減ってるときはまったくくいたりん
です。思わず数少ない丼ものの親子丼を追加注文してしまった・・
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難波歌舞伎座の1本裏通り
TEL:06-6633-5402
営業時間:12時~15時 18時~21時
基本日曜が休み
[ 2006/09/11 23:02 ] そば★大阪市 | TB(0) | CM(1)



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