残業帰りにあっさりした食いモンを求めて「なんばこめじるし」の『龍旗信』の支店に。
堺のラーメンの雄『龍旗信』は、
石津の本店には行ったことがあるのだが、俺の中では「旨いけどあっさりしすぎるラーメン」ゆう印象だったが・・・
ここは事前に食券を買うシステム。今回は「龍旗信つけ麺 800円」にトライ。
塩ベースのつけ汁は透明で長細く切られた白ネギがタップリ。スープを飲んでみるとコクがあって旨みたっぷり。麺はつけ汁にあわせて細く少しちじれた麺。
あっさり塩味の店なので、マイつけ麺お気に入り店「
綿麺」や「
玉五郎」 と比べると、好みからハズれてるのでは?と思ったが、このつけ麺は美味し!気に入った・・・
つけ汁はそのまま飲める濃度だったのでお約束のスープ割りはしなかったが、滋味のきいた旨みのあるつけ汁はかなり気に入ったなぁ・・・今度あらためて「龍旗信ラーメン」を食べにこよう。
後日、ラーメンを食した・・・
うーん、やっぱりつけ麺のほうがすきかなぁ・・・
サイドメニューのすじ肉ポッカがえらい美味やった・・・ラーメンよりすきかも・・?
住所:大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし
TEL:06-6644-2523
営業時間:月~金 11:00~15:00 17:00~02:00(L.O.01:30) 土・日・祝 11:00~02:00(L.O.01:30)
定休日:第3月曜日(祝・祝前日の場合は営業)
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