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宗家一条流 がんこラーメン十八代目(難波)ラーメン

ここも大阪ラーメン好きの間では評価の高い店。なんばグランド花月の南側にある「大阪で一番おししいたこ焼きくん」の隣にある。最初行ったときは見つけられずに結構迷った。黒い看板に塩ラーメンの文字、牛の骨がぶらさがってたら「営業中」
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吉本の芸人の写真が飾られた通路を抜けて、奥まった店内に入ってみるとカウンターのみの温かみのある雰囲気。店主がサッカー好きなのか、TVでは必ずサッカーの試合が流されている。
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店の入り口に食券の自販機があって買うシステム。前に来たときにはあっさり味の塩ラーメンのえび油(えび油とねぎ油を選ぶことができる)を食べたので、今回は「正油ラーメン」のねぎ油の方を食べることに。
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中細のちぢれ麺はスープによく絡み、シコシコした歯触りがいい。
具はとろけるバラ肉のチャーシューにメンマ・白ネギ・海苔。

あとからトッピングのワンタンが。このワンタンもウマいなぁ~
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いやぁウマい・・・麺。スープ、具も完成度高し!丁寧かつ真剣にラーメンを作っている店主がメチャ好印象やね。
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住所:大阪市中央区難波千日前10-13
TEL:なし
定休日:月曜日・第1火曜日・スープ不出来の日(臨時休業等はブログを参照)
営業時間:11:30~16:00 17:00~20:00(スープ無くなり次第終了)
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[ 2007/03/15 22:44 ] ラーメン★大阪市 | TB(0) | CM(0)

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